Кофе и чай оптом

Ямайка Blue Mountain | Кофе в зернах

Ямайка Blue Mountain | Кофе в зернах

Благодаря уникальным климатическим условиям и географическому положению, Ямайка является идеальным местом для выращивания кофе. Этот кофе выращивают на небольших плантациях, расположенных на прилегающих к вершине Голубой горы участках склона на высоте более 1500 м над уровнем моря. Обладает тонким изящным ароматом, полным богатым вкусом с легкими винными нотками. Напиток - насыщенный с долгим приятным послевкусием. Букет богатый, хорошо сбалансированный.

Любимый кофе Джеймса Бонда. Международный агент английской разведки 007 считал этот уникальный кофе лучшим, отчасти и поэтому Ямайка Blue Mountain является почти самым дорогим сортом кофе на нашей планете. Благодаря уникальным климатическим условиям и географическому положению, Ямайка является идеальным местом для выращивания кофе. Этот кофе выращивают на небольших плантациях, расположенных на прилегающих к вершине Голубой горы участках склона на высоте более 1500 м над уровнем моря.
 
Обладает тонким изящным ароматом, полным богатым вкусом с легкими винными нотками. Напиток - насыщенный с долгим приятным послевкусием. Букет богатый, хорошо сбалансированный. Одним из основных заблуждений по поводу ямайского кофе является следующее: «весь кофе, выращиваемый на Ямайке, называется Ямайка Блю Маунтин». Однако, это далеко не так. Кофе Блю Маунтин выращивается только в строго определенном районе Ямайки, все остальные сорта кофе, произрастающие на острове, не могут именоваться Jamaica Blue Mountain. Площадь этого района составляет приблизительно 350 км2. Район законодательно ограничен предписаниями Coffee Industry Board of Jamaica по названиям населенных мест, его окружающих (например: к востоку-юго-востоку до Челси, к западу до Гуд Хоуп, к северу до Брэндон Хилл ит.д.).
 
Закон дает четкую трактовку названия кофе Блю Маунтин (Blue Mountain): “Только кофе, выращенный в области Блю Маунтин, ограниченной в приложении к настоящему акту, и выращенный или обработанный компаниями, определенными в приложении к настоящему акту,… может именоваться «Блю Маунтин».

Категории: Плантационный кофе

Метки: Кофе в зернах, Ямайка